Největší chyba při osvětlování malé kuchyně není málo světla, ale jeho špatné rozložení. Jeden silný zdroj uprostřed stropu vytvoří jasný kruh na podlaze a zbytek místnosti nechá v šeru. Kuchyně pak působí stísněněji, než ve skutečnosti je. Řešení nezačíná nákupem dražšího svítidla, ale rozhodnutím, které plochy mají být vidět a které mají zmizet.

2. Voda, odpady a elektro: méně vidět, více použ

Nejčastější chybou při zazimování kurníku je snaha utěsnit ho co nejvíc. Slepice snesou mráz lépe než člověk, pokud mají sucho a průvan jen u stropu. Zavřený, nevětratelný prostor ale znamená vlhko, které se sráží na peří a způsobuje omrzliny hřebínků a běháků. Vlhkost je nebezpečnější než teplota. Prvním krokem tedy není topení, ale zajištění výměny vzduchu.

Vyberte tři neutrální barvy, které tvoří základ, a dvě doplňkové, které přidají život. Neutrální mohou být například tmavě modrá, béžová a bílá. Doplňkové ať jsou jasnější, ale vzájemně sladěné – třeba tmavě zelená a cihlová. Důležité je, aby se každá doplňková barva dala zkombinovat s každou neutrální. Když si nejste jistí, vezměte kusy k sobě a zkuste je pod denním světlem. Umělé osvětlení v obchodě barvy zkresluje, což je častá chyba. Další častá chyba je přidat příliš mnoho vzorů. Jeden vzor stačí, zbytek ať jsou jednobarevné kusy.

Mezi typické chyby patří opakované používání stejného oleje, dokud neztmavne a nezačne zapáchat. Přepálený olej se už nedá zachránit a jeho použití znamená, že se do jídla dostanou produkty rozkladu. Další chybou je míchání různých olejů zbytků v jedné láhvi, protože každý má jinou tepelnou stabilitu. Někteří lidé také smaží na olivovém oleji panenském, což při vysoké teplotě vede ke kouři a hořké chuti. Olivový olej je vhodný, ale musí jít o rafinovaný nebo speciální olej na smažení.

Vstupní zóna je první místo, které návštěva uvidí, a často rozhoduje o tom, jak bude vnímat celý byt. Nejde o to mít drahé věci, ale o to mít prostor, který funguje. Než začnete cokoli kupovat, projděte si vstupní prostor očima někoho cizího. Postavte se ke dveřím, otočte se a prohlédněte si, co vidíte. Pokud jako první uvidíte hromadu bot, kabátů a tašek, je čas na změnu.