Základním pravidlem je volba otevřených prvků místo masivních dvířek. Police, které sahají od podlahy ke stropu, ale nemají zadní desku, vytvoří dojem větší hloubky. Pokud potřebujete skrýt boty či kabáty, kombinujte spodní uzavřenou část s horními otevřenými poličkami. Dvířka pak zvolte v matné světlé barvě nebo s jemným dekorem, který nezpůsobí vizuální hluk. Tmavé a výrazně strukturované povrchy by naopak malou chodbu ještě zmenšily.
Důležité je také to, co na stěnu nedávat. V malé chodbě působí každá dekorace jako optický šum. Místo deseti rámečků zvolte jeden velký obraz nebo prázdnou stěnu s výrazným věšákem. Pokud potřebujete odložit klíče nebo poštu, vyřešte to malou policí bez bočnic, která nepřeruší linii stěny. Typickou chybou je přeplnění horních polic krabicemi – vzdušnost zmizí a strop se zdá nižší. Nechte vždy alespoň čtvrtinu police prázdnou.
Při samotném smažení dbejte na to, abyste olej nepřehřívali. Ideální teplotu poznáte tak, že do něj ponoříte kousek chleba – pokud začne okamžitě syčet a smažit se, je připravený. Pokud olej kouří, je příliš horký a musíte teplotu snížit. Jídlo vkládejte do oleje suché, protože voda způsobuje prskání a snižuje teplotu oleje. Po usmažení nechte jídlo okapat na papírové utěrce, aby se zbavilo přebytečného tuku.
Nejprve si připravte bylinkový odvar. Použijte sušené bylinky podle typu vlasů – kopřivu na posílení, heřmánek pro světlé vlasy, nebo rozmarýn pro stimulaci růstu. Hrst bylinek zalijte vroucí vodou a nechte 15 minut louhovat. Poté přeceďte a odvar nechte úplně vychladnout. Pro tuhý šampon budete potřebovat jen malé množství, asi 80–100 ml, takže nemusíte vařit litr. Pokud odvaru použijete příliš mnoho, směs bude řídká a bude se špatně tvarovat.
Jak na červené víno: sůl, soda a trpělivost Červené víno je zrádnější. Okamžitě zasypte skvrnu silnou vrstvou soli – ta vytáhne tekutinu z látky. Sůl nechte působit, dokud nezmění barvu, pak ji vysajte vysavačem. Zbytek skvrny ošetřete roztokem jedlé sody a vody (tři díly sody na jeden díl vody) a jemně vetřete do látky. Po dvaceti minutách setřete vlhkým hadříkem. Důležité je neopakovat tento postup více než třikrát, protože byste mohli poškodit barvu látky. Pokud je potah pratelný, vyperte ho podle symbolů na štítku.
Prevence je vždy jednodušší než následné odstraňování skvrn. Pokud víte, že u pohovky často pijete kávu nebo víno, pořiďte si podsedáky nebo deky, které lze snadno prát. Na konferenční stolek umístěte sklenice s podšálky nebo tácky – zabráníte tak vzniku kruhů od kondenzace. A pokud se skvrna přece jen objeví, nepanikařte. Klidný postup, správné prostředky a trocha času vám pomohou udržet pohovku bez skvrn i při častém používání.
Když už ke skvrnám dojde, rozhoduje postup. U kávy ihned odsajte přebytečnou tekutinu čistým suchým hadříkem – nikdy netřete, jen přikládejte a lehce tlačte. Poté skvrnu navlhčete vlažnou vodou a znovu odsajte. Pokud zůstane hnědý kruh, smíchejte lžíci octa se dvěma lžícemi vody a naneste na postižené místo. Nechte působit pět minut, pak omyjte vlhkým hadříkem. Tento postup funguje i na starší skvrny, ale vždy nejdřív vyzkoušejte na nenápadném místě.
Pozor na tzv. fritovací směsi, které často obsahují palmový olej. Ten je sice stabilní, ale jeho výroba má negativní dopady na životní prostředí. Pokud chcete být ohleduplní, vyhněte se mu a zvolte jiný stabilní olej, třeba slunečnicový s vysokým obsahem kyseliny olejové. Ten má kouřový bod přes 200 °C a je vhodný i pro opakované smažení, i když ideální je vždy použít čerstvý olej.
Typickou chybou je použití horké vody nebo mýdla na červené víno. Horká voda skvrnu zafixuje, mýdlo zase zanechá na látce mastný film. Stejně tak se vyhněte běžným čisticím prostředkům s obsahem bělidel nebo chloru – ty poškodí barvu a strukturu čalounění. A pokud se rozhodnete pro chemické čisticí pěny, vždy je nejdřív vyzkoušejte na malém kousku látky, nejlépe pod sedákem. Pamatujte, že některé potahy (např. z viskózy) nesnášejí vodu vůbec a vyžadují pouze suché čištění.
Než se pustíte do jakékoli prevence, zapamatujte si jedno pravidlo: čím dříve zareagujete, tím větší šanci máte, že skvrna zmizí beze stopy. Káva i víno obsahují barviva, která se do látky vsáknou během prvních minut. Pokud necháte tekutinu zaschnout, vytvoří se vazba mezi barvivem a vlákny, kterou už běžnými prostředky neodstraníte. Proto mějte na dosah suchý hadřík, savý papír a rozprašovač s čistou vodou.
Základní pravidlo je jednoduché: čím vyšší teplotu potřebujete, tím vyšší kouřový bod oleje zvolte. Na hluboké smažení a rychlé restování při vysoké teplotě se hodí oleje s kouřovým bodem nad 200 °C, jako je řepkový, slunečnicový nebo palmový. Naopak olivový olej extra panenský má kouřový bod kolem 180 °C, takže je vhodný spíše na středně vysoké teploty, třeba na pečení zeleniny nebo krátké orestování. Máslo a přepuštěné máslo (ghí) mají kouřový bod nižší, proto je používejte jen na mírné teploty, jinak se rychle připálí.
