Hotový džem poznáte podle toho, že se na lžíci netáhne jako sirup, ale drží tvar. Skladujte ho na tmavém a chladném místě. Otevřenou sklenici dejte do lednice a spotřebujte do tří týdnů. Bez pecek, s přírodním pektinem a bez zbytečného varu získáte čistou broskvovou chuť, která se v obchodě jen tak nevidí.
