Než začnete kreslit půdorys, udělejte si dvě věci. Nejprve změřte sklon pozemku v několika bodech, ne jen na dvou. Rozdíl půl metru na délce deseti metrů zásadně mění to, kde skončí vstup a jak hluboko půjde základová deska. Potom si na místě stůjte v různou denní dobu a poznamenejte, kam dopadá světlo. Funkcionalistický dům stojí na světle; pokud ho umístíte špatně, zbude vám jen bílá krabice, která v létě přehřívá a v zimě je tmavá.

Proč jsou radiátor a přímé slunce nejhorší vol

Nejčastější důvod, proč domácí broskvový džem ztmavne, zhořkne nebo zůstane řídký, není málo cukru ani krátké vaření. Je to pozdní vyndání pecek. Pecky a hlavně jejich okolí totiž obsahují hořké látky, které se při delším kontaktu s dužinou uvolňují. Čím déle je necháte uvnitř, tím výraznější hořkost se do džemu přenese. Vyndejte je hned po spaření a oloupání, dokud jsou broskve teplé a dužina měkká.

Teplota světla se udává v kelvinech a ovlivňuje, jak kuchyň vnímáte. Hodnoty kolem 3000 K vytvářejí příjemné, mírně teplé světlo, které je vhodné pro obytný prostor. Nad 4000 K už světlo působí chladně a v malé kuchyni může vypadat nemocničně. Pro pracovní plochu se osvědčuje něco mezi, přibližně 3500 až 4000 K, protože u ní lépe rozeznáte barvu potravin a čistotu. Nikdy nemíchejte v jedné místnosti teplé a studené zdroje bez rozmyslu, vzniká neklidný dojem.

Zavírání kurníku musí být mechanické, ne pocitové. Zavedením jednoduchého pravidla — dokud se nezavře poslední dvířka a nezkontroluje se počet slepic, nekončí den — snížíte riziko, že zapomenete. Do kurníku dejte slabé světlo na časovač, které zhasne hodinu po západu slunce. Slepice se samy stáhnou a vy pak jen zkontrolujete zavřené dveře. Nikdy nenechávejte kurník otevřený ani přes den, pokud nejste doma; kuna loví i za bílého dne. Zvažte automatické zavírání dveří, ale vždy s mechanickou pojistkou, která funguje i při výpadku proudu.

Bylinky v truhlíku nemají kolem kořenů půdu, která by je chránila před mrazem. Hlína v nádobě promrzne rychleji a hlouběji než na záhonu, takže i druhy, které venku na zahradě běžně přezimují, mohou v truhlíku uhynout. Rozhoduje proto nejen samotná rostlina, ale hlavně to, kde truhlík stojí a co se děje s kořenovým balem.