Před koupí si zjistěte, zda se dá křeslo vrátit, pokud po týdnu doma zjistíte, že vám nesedí. Někteří prodejci to umožňují, jiní ne. Pokud kupujete dvě křesla vedle sebe, zkuste si sednout do obou – i stejný model může mít mírně odlišné čalounění. A hlavně: nechte si na rozhodnutí čas. Křeslo, které vypadá dobře v obchodě, může být po měsíci noční můrou, pokud jste podcenili výšku sedáku nebo tvrdost výplně.
Pyré se dělá z měkkých, ale zdravých jablek. Oloupaná a zbavená jádřinců je rozvařte doměkka, rozmixujte a ještě horké plňte do sklenic. Pro delší trvanlivost pyré krátce pasterizujte ve vodní lázni při teplotě kolem 85 °C po dobu 15–20 minut. Nepřidávejte citronovou šťávu ve velkém množství – jablka sama mají dost kyselin a přílišná dávka ztmavne chuť i barvu. Pokud pyré necháte jen vychladnout a dáte do mrazáku, je to bezpečnější než spoléhat na nedokonalé zavaření.
Dřevo na zimu nezačíná schnout v listopadu, kdy ho potřebujete spálit, ale v momentě, kdy padne první poleno na hromadu. Pokud ho složíte špatně, bude vlhké i po dvou letech a v kamnech vyhoří napůl. Rozhoduje přitom jen několik věcí: odkud fouká vítr, jak vysoko je hromada nad zemí a jak silně je dřevo naskládané.
Šťáva je nejrychlejší cesta, jak zpracovat velké množství jablek. Bez odšťavňovače stačí jablka nakrájet, podlít malým množstvím vody a dusit do změknutí. Pak je protlačte přes plátno nebo jemné síto. Šťávu nechte krátce povařit a horkou ji plňte do vyvařených sklenic, které ihned obraťte dnem vzhůru. Klíčové je nechat šťávu po naplnění dostatečně probublat: pokud zavíčkujete jen teplou šťávu bez pasterizace, do týdne začne kvasit. Další častá chyba je příliš mnoho cukru – ten zakryje přirozenou chuť i případné vadnutí jablek.
Po instalaci nových stoupaček a rozvodů se podlaha skládá zpět. Podsyp je vhodné nahradit lehkou izolací, která tlumí kročejový hluk, a povrch vyrovnat samonivelační stěrkou. Na tu se teprve pokládá nová krytina. Mezi časté chyby patří vynechání dilatace u velkých ploch, zapomenutí na izolaci proti vodě v koupelně a absence kontroly těsnosti před zaklopením. Všechny spoje je nutné otestovat tlakovou zkouškou ještě předtím, než se podlaha uzavře.
Spodní vrstva nesmí ležet na hlíně ani na trávě. Dřevo nasákne zemní vlhkost a začne odspodu hnít, i když vršek vypadá suchý. Podložte hromadu trámy, paletami nebo kameny tak, aby se spodní polena nedotýkala země a mohla pod nimi proudit vzduch. Na krytí stačí převislá stříška z vlnitého plechu, plachty nebo ondulinu. Nikdy ale nepřikrývejte celou hromadu ze všech stran – zakryté dřevo se potí a plesniví. Kryjte jen vrch, boky nechte otevřené.
