Podávejte ji čerstvou, vychlazenou nebo pokojové teploty, podle toho, co dítěti vyhovuje. Pokud přesnídávku připravujete na cestu, dejte ji do uzavíratelné sklenice a spotřebujte do několika hodin. Pro delší skladování se bez vaření neobejdete — zmrazení mění strukturu a rozmrazená přesnídávka už není to pravé. Nejlepší je udělat ji vždy jen tolik, kolik se sní.

Mezi další náchylné druhy patří hvězdička čili kalatea, maranta a některé druhy begonií. Kalatea reaguje na přímé slunce tak, že se jí stočí listy do ruličky a okraje ztmavnou. Pomůže přemístění o dva metry dál od okna a vyšší vzdušná vlhkost. Begonie zase ztrácejí barvu květů a listy jim průsvitně hnědnou. Třetí skupinou jsou mladé rostliny koupené v obchodě, které prošly skleníkem s umělým světlem a na přímé slunce nejsou zvyklé vůbec.

Kdy je lepší zastínit okno než hledat jiné místo Někdy není kam rostlinu přemístit. Pak pomůže rolety, žaluzie nebo závěs z prosvětlené tkaniny, který paprsky rozptýlí. Rozdíl mezi přímým a filtrovaným světlem je znát už po týdnu. U rostlin s tenkými listy stačí i bílá fólie nalepená na sklo. Naopak tmavé a husté závěsy světlo uberou příliš a rostlina začne vytahovat stonky do délky, což je stejná chyba jako spálení, jen se projeví pomaleji.

Přímé slunce za oknem na jižní nebo západní straně dokáže během několika málo dnů zničit rostliny, které jsou zvyklé na rozptýlené světlo pod korunami stromů. Nejde přitom jen o spálené listy. Silné ultrafialové záření rozkládá chlorofyl, přehřívá substrát a v uzavřeném prostoru bez proudění vzduchu vzniká efekt skleníku. Rostlina nejprve zbledne, pak se na listech objeví hnědé skvrny a nakonec opadá.

Světlo je druhá nejčastější chyba. Stropní svítidlo v rohu nestačí, protože vám bude stínit vlastní tělo. Přidejte nástěnné svítidlo s ohebným ramenem nebo lištu umístěnou nad deskou mírně vpředu. Světlo by mělo dopadat na desku z boku nebo zepředu, ne přímo do očí. Pokud pracujete i večer, zvolte teplé spektrum, které neunavuje zrak.

Čerstvé bylinky v kuchyni nejsou otázkou štěstí ani velkého prostoru. Rozhoduje světlo, vlhkost a správná nádoba. Pokud tyto tři věci sladíte, můžete sklízet petržel, bazalku, mátu i tymián i v lednu. Nejčastější chyba je koupit velkou bylinu v supermarketu a postavit ji na tmavý parapet. Taková rostlina pochází ze skleníku, kde měla jiné světlo i vlhkost, a během týdne ji zahubí přeschnutý vzduch a málo světla.

Druhou citlivou skupinou jsou africké fialky. Mají jemné chloupky na listech a kapka vody na přímém slunci funguje jako lupa. Stačí jedna zálivka přes list v poledne a na povrchu zůstane bílá nebo hnědá jizva, která se už nikdy nezahojí. Zalévejte proto pod listy nebo do misky a vodu z misky po půl hodině vylijte. Fialky chtějí světlo, ale rozptýlené, například přes denní světlo odražené od bílé stěny.

Posledním častým omylem je domněnka, že čím více světla, tím lépe. U kaktusů a sukulentů to platí, u výše uvedených rostlin ne. Pokud už k poškození došlo, nespěchejte s hnojením. Přesuňte rostlinu do stínu, odstřihněte spálené listy až u stonku a několik týdnů jen zalévejte. Nové listy vyrostou, ale jen když substrát není přemokřený. Trpělivost je tady důležitější než jakýkoli přípravek.

Kdy je tedy která varianta výhodnější? Pokud spěcháte a máte přístup k internetovému bankovnictví, je online platba jasně rychlejší. Ušetříte cestu i čekání. Na přepážku naopak vyrazte, když platíte v hotovosti, potřebujete okamžité potvrzení s razítkem nebo když složenka online platbu neumožňuje. Typická chyba: lidé platí online, ale zapomenou, že platba může být zpracována až následující pracovní den. Pokud je termín splatnosti dnes, raději běžte na přepážku ještě před zavírací dobou.

Základem je volba ovoce. Použijte jablka, která jsou sladká a šťavnatá — odrůdy jako Gala, Fuji nebo Jonagold se hodí lépe než kyselé odrůdy určené na pečení. Oloupejte je a zbavte jádřinců. Slupku můžete nechat, pokud je jablko dobře umyté a dítě už umí kousat, ale u nejmenších dětí se slupka hůř tráví. Nastrouhejte jablko na jemném struhadle, u menších dětí raději na nejjemnějším.

Mezi nejčastější chyby patří vkládání mokrých nebo příliš studených potravin do oleje. Voda prudce snižuje teplotu a způsobuje rozstřikování, obal se pak nechytí a odpadává. Před smažením proto potraviny osušte papírovou utěrkou a nechte je chvíli při pokojové teplotě. Další chybou je přeplněná pánev. Když dáte příliš mnoho kusů najednou, teplota oleje klesne a kůrka se místo smažení začne dusit. Smažte v menších dávkách a mezi jednotlivými várkami nechte olej znovu nahřát.