Zapamatujte si, že úklid lednice není jednorázová akce, ale systém. Pokud si osvojíte techniku „vše ven – otřít – roztřídit – vrátit”, zabere vám to méně než třicet minut. Pravidelně kontrolujte i gumičky u dveří a vnitřní ventilaci – pokud jsou zanesené, lednice spotřebovává více energie a rychleji se zamlžuje. Nakonec si dejte do lednice malou nádobku s jedlou sodou, která neutralizuje pachy mezi úklidy. Tímto způsobem zůstane lednice nejen čistá, ale také přehledná a vaše potraviny si udrží čerstvost déle.
Typickým přešlapem je čištění lednice až ve chvíli, kdy je plná a zapáchá. Pravidelný úklid by měl probíhat jednou za dva až tři týdny, ne až když se objeví problém. Další chybou je použití abrazivních houbiček nebo drátěnek, které poškrábou povrch polic a vytvoří místa, kde se zachytávají nečistoty. Stejně tak se vyhněte mytí skleněných polic ve studené vodě, když jsou ještě v lednici – změny teploty mohou způsobit praskliny. Po každém úklidu nechte lednici běžet pět minut s prázdnou, aby se teplota ustálila, a teprve potom vracejte potraviny.
Na stěnu nad boty umístěte malou polici na drobnosti, jako jsou klíče, rukavice nebo čepice. Tím vytvoříte tzv. odkládací plochu, která nemusí být velká, ale musí být stabilní. Pozor na to, aby police nevisela příliš vysoko ani nízko — měla by být v úrovni očí, abyste na ni viděli bez zbytečného natahování. Pokud máte úzkou předsíň, využijte také zadní stranu dveří: háčky na ně přilepte nebo přišroubujte, ale jen tak, aby nebránily v otevírání.
Zamyslete se také nad umístěním spotřebiče. Pokud je lednice zabudovaná v malém prostoru nebo těsně u stěny, může docházet k nedostatečnému odvětrávání. Zkontrolujte, jestli jsou větrací mřížky volné a není za nimi vrstva prachu nebo mastnoty. U starších modelů je kondenzátor umístěný vzadu – když se ucpe prachem, lednice se přehřívá a může se vypínat. Vyčistěte ho vysavačem s jemným nástavcem nebo měkkým kartáčem. Pozor na to, abyste nepoškodili choulostivé součástky.
Jak uspořádat potraviny, aby dlouho vydržely Když jsou police suché, přichází na řadu třídění. Na spodní polici, kde je nejnižší teplota, patří syrové maso a ryby – vždy je uzavřete do uzavíratelné nádoby nebo misky s poklicí, aby nekapaly na ostatní potraviny. Mléčné výrobky a vejce umístěte do střední části, kde teplota kolísá nejméně. Ovoce a zeleninu rozdělte do samostatných zásuvek s regulací vlhkosti – jablka, hrušky a citrusy uvolňují etylen, který urychluje zrání listové zeleniny, takže je držte odděleně. Dveře lednice jsou nejteplejším místem, proto sem patří pouze nápoje, máslo a omáčky, které nevyžadují striktní chlad. Nikdy sem nedávejte vejce ani mléko, i když to výrobce lednice naznačuje přihrádkami.
Než začnete cokoli pořizovat, udělejte si inventuru. Vyndejte všechny věci, které na balkoně leží celou zimu, a roztřiďte je do tří hromad: to, co se používá pravidelně, co se hodí jen sezónně, a co už dávno patří do koše. Právě tohle třídění je zásadní, protože bez něj nakoupíte zbytečné úložné prostory. Mnozí lidé si pořídí obří skříň, do které pak dají tři polštáře a starý grilovací rošt, zatímco se na podlaze válí sekačka na trávu.
Když se řekne „funkční předsíň”, většina lidí si představí objemnou skříň, do které se vejdou kabáty, boty i šály. Jenže ne každý má na takový kus nábytku místo nebo chuť. Předsíň bez skříně přitom může být stejně praktická, pokud se zaměříte na to, co skutečně potřebujete. Klíčem je rozložení věcí na menší zóny a využití každého centimetru prostoru, aniž byste museli montovat cokoli složitého.
Co skutečně funguje na malém balkoně Po vytřídění se zaměřte na vertikální plochy. Police, závěsné systémy a patery dokáží pojmout překvapivě mnoho věcí, aniž by zabíraly místo na zemi. Nástěnný držák na nářadí, háčky na květináče nebo síť na zeď, do které zavěsíte zahradnické rukavice, nůžky a malé náčiní, uvolní podlahu i parapet. Pokud máte zábradlí, využijte i jeho – speciální držáky na květináče či malé poličky na koření jsou praktické a přitom nenápadné. Jen pozor na to, aby nosnost odpovídala tomu, co na ně chcete dát. Přetížený hák na zábradlí je častou příčinou pádu květináče.
Základ tvoří otevřená lišta nebo věšák, který připevníte na stěnu. Vybírejte takový model, který unese běžnou zátěž, tedy několik kabátů a bund. Lištu umístěte ve výšce, kam dosáhnete bez problémů, ideálně tak, aby pod ní zůstal prostor pro boty. Na ni zavěste věci, které nosíte denně, a sezónní oblečení nechte jinde. Vyhnete se tak hromadění svršků, které ve skutečnosti nevyužijete, a předsíň zůstane vzdušná.
