Způsob zálivky ovlivňuje, kam se voda dostane. Nalévejte pomalu ke kraji nádoby, ne přímo na stonek a listy. U hustě rostoucích trsů, jako je máta nebo meduňka, se voda snadno zastaví na povrchu a vsákne se jen do horní vrstvy. Proto zalévejte po částech a nechte vodu vždy vsáknout, než přidáte další. Když voda proteče do podmisky, po patnácti minutách ji vylijte. Stojatá voda v podmisce je nejčastější důvod, proč bylinky v květináči uhynou přes noc.

Mezi typické chyby patří příliš malý květináč, ve kterém kořeny rychle proschají a rostlina stagnuje, a naopak příliš velká nádoba, kde substrát dlouho zůstává vlhký. Dále je to zastřižení na podzim do holého dřeva, které rostlinu oslabí před zimou, a použití těžké jílovité zeminy. Škůdci se v nádobě objevují méně, ale při přemokření přichází fuzarióza a hniloba kořenů — projeví se žloutnutím a opadáváním listů. Postiženou rostlinu vyhoďte i s substrátem, nemá smysl ji zachraňovat.

Pěstování bylinek v truhlíku není složité, ale většina neúspěchů pramení z několika málo chyb, které se opakují pořád dokola. Truhlík na okně nebo na balkoně má proti záhonu jednu velkou nevýhodu: malý objem půdy. Ten rychleji vysychá, rychleji se v něm hromadí soli z hnojení a v zimě snáz promrzne. Kdo s tím počítá předem, tomu se bylinky daří celou sezónu.

Jak bylinky správně skladovat a kdy je použ

Než sáhnete po hnojivu, zjistěte, v jakých podmínkách bylinky skutečně jsou. Rozhodující je teplota půdy a intenzita světla. Pokud substrát v květináči promrzá a rostlina má sotva pár hodin světla denně, přejděte do režimu „přežití” – žádné hnojení, jen občasná kontrola vlhkosti. V místnosti s teplotou kolem 15–18 °C a alespoň šesti hodinami denního světla můžete přihnojit jednou za tři až čtyři týdny, a to slabou dávkou. Pozor na přímé slunce za oknem – v zimě je krátké, ale intenzivní a může listy spálit.

Usušené bylinky rozdrobte prsty nebo je lehce rozdrtte a uložte do vzduchotěsné nádoby. Skladujte je na tmavém a chladném místě, mimo přímé světlo a vlhko. Mikrovlnné sušení není vhodné pro velké množství bylinek najednou — pokud potřebujete usušit celou úrodu, raději použijte sušičku nebo přirozené sušení. Mikrovlnka je ideální pro rychlé zpracování malých dávek, například když potřebujete čerstvou bylinku proměnit v suchou koření během několika minut.