Nejčastější chyba při zařizování malé předsíně není nedostatek místa, ale špatně umístěné zrcadlo. Lidé ho pověsí naproti vchodovým dveřím, protože to tak viděli jinde, a pak se diví, proč je prostor ještě stísněnější. Zrcadlo totiž nezvětšuje samo o sobě. Zvětšuje jen to, co v něm vidíte. Když do něj padne tmavá skříň, hromada bot a kabát, odrazíte přesně ten nepořádek, který chcete potlačit.

Zrcadlo patří tam, kde chytí denní svět

Pěstování bylinek v kuchyni po celý rok není otázka zeleného palce, ale tří věcí: světla, zálivky a vzduchu u kořenů. Většina lidí to vzdá po prvním měsíci, protože řeší hnojivo a zapomíná na to podstatné. Než koupíte cokoli dalšího, změřte si, kolik hodin denně na parapet skutečně dopadá světlo. Pokud je to méně než šest, budou rostliny v zimě jen přežívat, ne růst.

Třetí trik: otáčejte květináče každé dva dny o čtvrt otáčky. Rostlina se jinak stočí za oknem a z jedné strany vyholí. Čtvrtý trik: doplňte světlo lampou s teplým bílým spektrem, ale svíťte maximálně dvanáct hodin denně. Nepřetržité svícení rostliny vyčerpá, protože nemají čas na odpočinek. Pátý trik se týká proudění vzduchu – v kuchyni u sporáku je vzduch suchý a stojatý. Stačí malý ventilátor na nejnižší výkon dvě hodiny denně, aby se netvořila plíseň na substrátu.

Jak dřevo složit, aby ho bylo méně potře

Častou chybou je příliš řídké těsto. Pokud se leje z lžíce jako hustá smetana, bude nutné přidat mouku, a tím se ztratí křupavost. Těsto má držet tvar a lehce se roztírat. Vajíčka pomáhají spojit hmotu, ale dvě stačí i na větší množství brambor; více vajec dělá těsto gumovým a mastným. Sůl přidávejte až těsně před smažením, protože dřívější solení vytahuje z brambor další vodu. Trochu drceného kmínu a čerstvě mletého pepře stačí, česnek se hodí spíš do těsta než na povrch, kde se snadno spálí.