Typické chyby: použití drátěnky nebo kovové škrabky, která do tmelu vyryje rýhy a usnadní usazování špíny. Další chybou je bělidlo na silikon — barvu sice vyčistí, ale povrch zůstane porézní a žloutne rychleji. Někteří lidé sáhnou po parním čističi, jenže horká pára pod tlakem dokáže tmel nadzvednout od hrany dřezu. Pokud se tak stane, voda začne zatékat pod linku a problém je větší než původní špína.
Než začnete cokoli čistit, zjistěte, z čeho jsou dvířka. Lakované dřevo, lamino, sklo i fólie snášejí různé prostředky. Největší chybou je stříkat čisticí prostředek přímo na skříňku. Tekutina steče po hraně, zatéká do pantů a do spár mezi dvířky. Nanášejte prostředek na hadřík nebo houbu, nikdy ne na svislou plochu. Před samotným mytím také odstraňte volný prach suchým hadrem, jinak si mastnotu jen rozetřete.
Kdy nižší dřez pomůže a kdy naopak uškodí Dřez níž než deska se vyplatí v kuchyni, kde se často myje velké nádobí, pekáče nebo hrnce. Snížením hrany dřezu o několik centimetrů se zmenší rozdíl mezi dnem dřezu a lokty, takže se nemusíte tak hluboko předklánět. Typicky stačí rozdíl tří až pěti centimetrů. Větší propad už působí neohrabaně a hůř se do něj dostává. Pozor na to, že nižší dřez znamená méně místa pod ním. Pokud je pod dřezem koš na odpad nebo vestavěný drtič, může být snížení nemožné bez zásahu do skříně.
Varná deska v jiné výšce než deska má smysl hlavně tam, kde je plynová deska s vyššími hořáky. Pokud je deska v rovině s pracovní plochou, stojí hrnce výš a při míchání se člověk zbytečně zaklání. Ponořením varné desky o dva až čtyři centimetry níž se hrnce dostanou blíž k přirozené výšce rukou. U indukce a sklokeramiky je přínos menší, protože hořáky jsou nízké. Zásadní je, aby hrana desky nepřesahovala desku, jinak se o ni zachytí hadr i rukáv.
Využít prostor nad hlavou bez stavebních úprav zní jednoduše, dokud člověk nezjistí, že nosnost stropu není samozřejmost. První krok není nákup polic, ale zjištění, do čeho se bude vrtat. U panelových domů jde často o předpjaté desky, kde jakýkoli zásah do nosné výztuže znamená problém. U starších zděných budov bývá strop dřevěný a drží na trámech, které unesou víc, než se na první pohled zdá. Než koupíte cokoli, projděte strop poklepem a najděte trámy. Právě do nich se kotví vše těžší.
Mastnota na horních skříňkách v kuchyni není náhoda. Tuk, který se uvolňuje při vaření, stoupá vzhůru s teplým vzduchem. Čím výše pára vystoupá, tím více se ochladí a tuk znovu zkondenzuje. Horní skříňky jsou proto první místo, kde se usazuje. Když k tomu přičteme prach a vlhkost, vznikne lepivá vrstva, která se drží mnohem pevněji než na pracovní desce.
Při čištění nepoužívejte agresivní prostředky s abrazivy ani drátěnky. Ty sice mastnotu odstraní, ale poškrábou lak a do škrábanců se špína zažere ještě víc. Stačí vlažná voda s kapkou prostředku na nádobí a měkký hadřík. U tvrdohlavých stop pomůže obyčejný ocet nebo slabý roztok sody. Důležité je neutírat jen střed dvířek a vynechat hranu – právě tam se problém tvoří. Po setření vždy osušte do sucha, protože vlhkost na hraně podporuje vznik šedých skvrn a časem i bobtnání materiálu.
Pokud musíte hrnec přemístit do jiné místnosti, použijte dvě chňapky nebo silné utěrky složené na několika místech. Nikdy nepoužívejte mokrou utěrku, protože vlhko vede teplo přímo na kůži. Hrnec držte oběma rukama u těla, ne na délku paže. Před otevřením dveří se zastavte a zkontrolujte, kudy půjdete. Cesta musí být volná předtím, než hrnec zvednete, ne až když ho nesete.
Naopak v malé kuchyni, kde je dřez zároveň odkládací plochou, bývá nižší hladina na škodu. Hrnek nebo prkénko se na sníženou hranu špatně staví a snadno spadnou. Stejně tak pokud někdo v domácnosti vaří vsedě nebo používá vozík, je potřeba výšky sladit s ním, ne s módním trendem.
Dvouúrovňová kuchyňská linka vzniká ve chvíli, kdy pracovní deska a varná deska nejsou v jedné rovině. Nejčastěji jde o dřez usazený níž než deska, případně o varnou desku v jiné výšce, než je zbytek pracovní plochy. Nejde o módní výstřelek, ale o řešení konkrétních provozních a ergonomických problémů. Rozhodnutí má smysl jen tehdy, když přinese skutečnou úsporu pohybu, místa nebo námahy.
Jak postupovat při odstraňování Na běžnou vrstvu stačí teplá voda s trochou prostředku na nádobí. Tuk rozpouští lépe než univerzální čističe. Hadřík vyždímejte do polosucha, abyste zabránili zatékání. Pracujte shora dolů a v malých částech, aby prostředek nezaschl. Po setření mastnoty otřete plochu čistou vodou a nakonec dosucha. Tím odstraníte zbytky saponátu, které jinak zůstávají lepivé a přitahují nový prach.
